Entrega: 14 Junio 2013
Inscripción: 24 Mayo 2013
Idioma: Español o Inglés
Sitio: Bruselas, Bélgica
Premios: 1r Premio 3.750 € 2nd Premio 1.500 € 3r Premio 625 €
Tipología: Concurso abierto para estudiantes.
Concurso para estudiantes de arquitectura InternationalGastronomic Center para la creación de un centro de intercambio cultural a través de la gastronomía.
El International Gastronomic Center será pues un espacio al que acudirán chefs de todo el mundo para a través del intercambio de conocimientos y experiencias favorezcan la investigación gastronómica y con ello su propio enriquecimiento profesional y personal.
Asistir al International Gastronomic Center supondrá vivir una intensiva experiencia tanto desde el plano profesional como personal, ya que durante su estancia, de uno a tres meses, los chefs podrán incluso vivir en el propio centro formando parte así de una autentica factoría de ideas, en ella contarán con espacios para la formación y la investigación gastronómica así como otros que fomenten la creatividad y faciliten el libre intercambio de conocimientos y experimentación.
El centro pretende dotar a la ciudad de una importante actividad gastronómica, por lo que la relación con la misma será fundamental, albergando espacios abiertos al público, cursos y conferencias y numerosas actividades a fin de integrarse totalmente en la vida urbana.